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[判断题]

花茶与冷/热毛巾服务中,花茶杯摆放位置为托盘左侧,茶杯手柄呈右下角45°方便客人饮用,使用客房同款花茶杯时必须使用配套茶杯托碟()

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第1题
对出现中暑症状的人员,下列方法中()不利于缓解症状。

A.用热毛巾敷脸

B.喂服冰镇碳酸饮料

C.用冷毛巾敷脸

D.以上都对

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第2题
传统花茶窨制中,头窨的通花温度是在()为好。

A.34℃~36℃

B.40℃~42℃

C.44℃~46℃

D.48℃~50℃

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第3题
用煮沸法消毒餐具、毛巾、茶杯等时,消毒时间为15-30分钟,时间要从物品放入水水中算起,中途可以加入新物品()
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第4题
一换热系统,包含的工艺流股为两个热物流和两个冷物流,给定的数据列于表1中。指定热、冷物流间允许的最小传热

温差为20℃。现在请利用夹点技术设计一个换热网络,其具有最大的热回收。

1.用问题表格法确定夹点位置:

确定夹点处热、冷物流的温度;

确定出所需的最小热、冷公用工程负荷;

确定最大热回收;

2.用夹点设计法列出换热器网络格子图。

一换热系统,包含的工艺流股为两个热物流和两个冷物流,给定的数据列于表1中。指定热、冷物流间允许的最小物流标号中,H指热物流,C指冷物流。

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第5题
对出现中暑症状的同学,可()缓解症状。

A.用热毛巾敷脸

B.用冷毛巾敷脸

C.喂服汽水等冰镇饮料

D.喂服咖啡、红茶等热饮

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第6题
在熟睡时,听到火警信号后正确的做法是: 1、用手试一试门是否热,如是冷的,可开门逃生; 2、准备好
湿毛巾; 3、切勿随意跳楼,自制救生绳索后再设法安全着落; 4、利用自然条件作为救生滑道。()

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第7题
洗消系统中6S管理部分要求:洗澡间物品叠放整齐、干净、定点位置、已用与未用分离,每天清洗已用毛巾()
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第8题
有关信息公示,以下说法与《银行营业网点服务基本要求》不一致的是()。

A.应明示《金融许可证》、《营业执照》等资质证照,涉及变更的应及时更新;在醒目位置公布热线服务电话、安全提示等服务信息

B.应明示服务收费价格、实时利率以及有关部门规定需要明示的相关信息

C.采用折页架、宣传栏等方式宣传业务时,应保持资料充足、摆放整齐,内容合规、更新及时

D.公示信息应用电子屏播放,翻页及时

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第9题
餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放()

A.营业执照

B.酒类流通许可证

C.食品经营许可证

D.税务登记证

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第10题
窨花茶一般都具有()。A.头泡香气低沉B.浓郁纯正香气C.有茶味无花香D.有花干无花香

窨花茶一般都具有()。

A.头泡香气低沉

B.浓郁纯正香气

C.有茶味无花香

D.有花干无花香

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第11题
泡饮中低档花茶,或花茶末时,一般采用哪种器具?()

A.透明玻璃盖杯

B.盖碗

C.紫砂壶

D.白瓷茶壶

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