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[主观题]

食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危

害。

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第1题
下面关于食品安全的表述,正确的是:()

A.经过高温灭菌过程,食品中不含有任何致病微生物

B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C.原料天然,食品中不含有任何人工合成物质

D.虽然过了保质期,但外观、口感正常

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第2题
仪器、酒类、化妆品广告内容不得使用的是()A.使用无毒、无害等表明安全性的绝对化断言 B.使用广播、

仪器、酒类、化妆品广告内容不得使用的是()

A.使用无毒、无害等表明安全性的绝对化断言

B.使用广播、电影、电视、报纸、期刊发布广告

C.说明治愈率或者有效率

D.按医生处方购买和使用

E.医疗用语或者易与药品混淆的用语

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第3题
塑料的性质中说明塑料是一种有毒性物质,但经卫生部门检测后,我们仍将其用于装饰或供水设备的原因是( )。

A.掺入防毒掺料

B.加做了保护层

C.固化后的塑料无毒

D.毒性非常小,对人体无害

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第4题
食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当()。

A.增加监督检查频次

B. 吊销许可证

C. 减少监督检查频次

D. 吊销营业执照

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第5题
食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当()。

A.免费抽检

B. 随意抽取

C. 购买抽取的样品

D. 仅收取检验费

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第6题
()应当加强行业自律,引导食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,宣传、普及食品安全知识。

A.食品企业;

B.食品行业协会;

C.新闻媒体;

D.食品卫生监督部门

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第7题
县级以上食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,内容包括()。

A.税务登记证

B. 日常监督检查结果

C. 许可颁发

D. 违法行为查处情况

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第8题
公民发现食品商店销售的食品有质量问题,应当向()部门投诉。

A.食品药品监督部门

B. 质量技术监督部门

C. 工商行政管理部门

D. 食品安全委员会

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第9题
对于确认的不符合食品安全标准的食品,生产经营者不按规定主动召回的,有关监管部门应当()。

A.当众销毁

B. 不再追究

C. 要求召回

D. 责令召回

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第10题
以下哪些事项应当向国务院卫生行政部门提出申请并提交相关的安全性评估材料?()

A.进口尚无食品安全国家标准的食品

B.首次进口食品添加剂新品种

C.首次进口食品相关产品新品种

D.进口易变质食品

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第11题
县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录()等情况。

A.许可颁发;

B.日常监督检查结果;

C.违法行为查处;

D.以上都不是

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