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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下述哪组食物嘌呤含量高?()

A.鱼、肉、禽、贝类

B.水果、鸡蛋、奶油、干酪

C.咖啡、茶、可可、蜂蜜

D.动物的脑、心、肾、肝

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第1题
下述有关痛风病的非药物治疗中,不正确的是A.禁酒B.控制饮水C.保持理想体重D.限制高嘌呤食物摄入E

下述有关痛风病的非药物治疗中,不正确的是

A.禁酒

B.控制饮水

C.保持理想体重

D.限制高嘌呤食物摄入

E.增加碱性食物、维持尿液pH6.5

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第2题
下列哪组食物搭配在一起能构成平衡膳食?()

A.馒头稀粥咸菜

B.牛奶

C.面包牛奶

D.面包牛奶蔬菜/水果

E.肉和菜混合陷的馄饨

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第3题
每日动物性食物肉、禽、蛋、鱼及水产品,应占全天食物总量的()。A.8%B.12%C.16%D.20%

每日动物性食物肉、禽、蛋、鱼及水产品,应占全天食物总量的()。

A.8%

B.12%

C.16%

D.20%

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第4题
嘌呤含量最高的食物是()

A.谷类

B.肉汤

C.豆类

D.蔬菜E水果

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第5题
拥有丰富植物蛋白的食物有()。A.鱼B.蛋、乳与禽畜内脏C.豆类及其豆制品D.肉

拥有丰富植物蛋白的食物有()。

A.鱼

B.蛋、乳与禽畜内脏

C.豆类及其豆制品

D.肉

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第6题
下列食物中嘌呤含量最低的是( )

A.猪肉

B.鱼肉

C.内脏

D.水果

E.坚果

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第7题
我国居民平衡膳食宝塔中位居底层的是A、谷类、杂豆类食物B、水果、蔬菜C、食盐及烹调油D、鱼、肉、蛋等动

我国居民平衡膳食宝塔中位居底层的是

A、谷类、杂豆类食物

B、水果、蔬菜

C、食盐及烹调油

D、鱼、肉、蛋等动物性食物

E、奶类及豆制品

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第8题
尿酸结石者不宜服用含嘌呤高的食物。含嘌呤高的食物不包括()。

A.动物内脏

B.豆制品

C.海鲜

D.香菇

E.鸡蛋

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第9题
食物若由于烹饪方式不当,食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有下列哪种物质,该物质对人体有极强的致癌作用:【】

A.苯并芘

B.二恶英

C.黄曲霉毒素

D.亚硝胺

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第10题
下列食物中属于高嘌呤是食物是:

A.沙丁鱼

B.咖啡

C.牛奶

D.鸡蛋

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第11题

高尿酸血症最常见的病因是()。

A.尿酸生成增多

B.药物因素

C.先天性酶缺陷

D.尿酸排泄减少

E.高嘌呤食物摄入过多

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