
[单选题]
下述哪组食物嘌呤含量高?()
A.鱼、肉、禽、贝类
B.水果、鸡蛋、奶油、干酪
C.咖啡、茶、可可、蜂蜜
D.动物的脑、心、肾、肝
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A.鱼、肉、禽、贝类
B.水果、鸡蛋、奶油、干酪
C.咖啡、茶、可可、蜂蜜
D.动物的脑、心、肾、肝
下述有关痛风病的非药物治疗中,不正确的是
A.禁酒
B.控制饮水
C.保持理想体重
D.限制高嘌呤食物摄入
E.增加碱性食物、维持尿液pH6.5
每日动物性食物肉、禽、蛋、鱼及水产品,应占全天食物总量的()。
A.8%
B.12%
C.16%
D.20%
我国居民平衡膳食宝塔中位居底层的是
A、谷类、杂豆类食物
B、水果、蔬菜
C、食盐及烹调油
D、鱼、肉、蛋等动物性食物
E、奶类及豆制品
A.苯并芘
B.二恶英
C.黄曲霉毒素
D.亚硝胺