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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

按照三星级饭店的标准,餐厅布置要求叙述不正确的是()。

A.温湿度适宜,通风良好,无异味

B. 厨房与餐厅间采用有效的隔音、隔热、隔味的措施

C. 餐具无破损,卫生、光洁

D. 摆台时用一次性筷子、一次性湿毛巾、塑料台布

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第1题
李某是A四星级饭店的副总经理,一日,B三星级饭店的总经理王某找到李某,力劝李某跳槽。许诺给李某在原工资的基
础上增加一倍,送房一套,但要求李某将A饭店重要顾客名单交给B饭店。李某跳槽后,将从未公开过的重要顾客名单从保险箱里取出交给B公司。A公司在住客减少的情况下,发现此情况,要求有关部门予以处理。
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第2题
表2016年第一季度全国星级饭店数量及其营业收入情况 2016年第一季度,全国星级饭店餐饮收入

表2016年第一季度全国星级饭店数量及其营业收入情况 2016年第一季度,全国星级饭店餐饮收入121

121.2016年第一季度,全国星级饭店餐饮收入比客房收入多:

A.4.8亿元

B.3.5亿元

C.3.1亿元

D.2.6亿元

1222016年第一季度,全国五星级饭店的平均营业收入是四星级饭店的:

A.1.8倍

B.2.6倍

C.3.4倍

D.4.1倍

123.2016年第一季度,全国一、二星级饭店总数占星级饭店总数的比重是:

A.22.0%

B.25.6%

C.28.3%

D.32.6%

124.2016年第一季度,全国星级饭店中取得其他收入(除餐饮、客房收入外)最高的是:

A.二星级饭店

B.三星级饭店

C.四星级饭店

D.五星级饭店

125.下列说法正确的是:

A.2016年第一季度,全国星级饭店餐饮总收入为248.3亿元

B.2016年第一季度,全国三星级饭店数量占星级饭店数量的比重大于

C.2016年第一季度,全国二星级饭店的餐饮与客房收入都低于其他星级饭店

D.2016年第一季度,全国三星级及以下星级饭店的营业收入占全国星级饭店的比重不足三分之一

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第3题
在我国涉外饭店的星级评定工作中,三星级饭店的评定是由()评定。

A.各省、自治区和直辖市旅游局评定

B.国家旅游局星级评定机构评定

C.省市旅游局或国家旅游局评定均可

D. 由省市旅游局初评后,报国家旅游局确认

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第4题
假设你是一家三星级酒店的客户服务部经理,为了提高服务质量,草拟一封客户意见征询信。内容包括: 1

假设你是一家三星级酒店的客户服务部经理,为了提高服务质量,草拟一封客户意见征询信。内容包括:

1) 感谢他对酒店多年的信任,

2) 说明这封征询信的目的,并希望配合;

3) 询问对酒店的印象,诸如:大堂接待,餐厅服务,客房服务等;

4) 询问有何建议;

5) 对于合作表示感谢。

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第5题
简要病史:女性,60岁,右上腹疼痛伴发热2天,面色苍白,烦躁3小时。要求:你作为住院医师,按照标准住院
病历要求,围绕以上主诉,请叙述应如何询问该患者现病史及相关的内容。

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第6题
某饭店共设两层餐厅和10个包间,某月该饭店取得收入如下:餐厅的餐费150万元,另收服务费0.2万元,附
设独立核算小卖部取得收入共计2万元,出租柜台销售工艺品,销售收入1万元,月租金0.1万元。该饭店当月应纳营业税()万元。

A.7.505

B.7.515

C.7.605

D.7.615

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第7题
对安全防范服务的要求,以下叙述不正确的是()。A.执勤中认真履行职责,不脱岗、不做与工

对安全防范服务的要求,以下叙述不正确的是()。

A.执勤中认真履行职责,不脱岗、不做与工作无关的事情

B.办事高效,坚持原则,礼貌待人

C.执勤时整洁着装、佩戴工牌号

D.观察细致,反应迅速,按照有关规定及时发现、处理各种事故隐患及突发事件

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第8题
关于居住区的表述中,正确的有()A.A.居住区按照人口规模可分为居住小区、住宅组团两级B.B.居住区

关于居住区的表述中,正确的有()

A.A.居住区按照人口规模可分为居住小区、住宅组团两级

B.B.居住区的人口规模一般是20000~30000人

C.C.居住区一般被城市干路或自然分界线所围合

D.D.居住区的规划而已应做到各项功能相对独立、完整

E.E.在居住区内布置其他建筑应满足无污染和不扰民的要求

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第9题
地陪应在旅客抵达饭店后尽快办理入店手续,在游客进入房间前,地陪要向其介绍饭店的就餐形式、地点、
时间。游客到餐厅的第一餐,地陪应主动引进。 ()

修改:___________________________________

A.正确

B.错误

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第10题
(二)背景资料某新建综合楼工程,现浇钢筋混凝土框架结构,地上一层,地上十层,建筑撞口高度45米,某

(二)

背景资料

某新建综合楼工程,现浇钢筋混凝土框架结构,地上一层,地上十层,建筑撞口高度45米,某建筑工程公司中标后成立项目部进场组织施工。

在施工过程中,发生了下列事件:

事件一:根据施工组织设计的安排,施工高峰期现场同时使用机械设备达到8台。项目土建施工员仅变质了安全用电和电气防火措施报送给项目监理工程师。监理工程师认为存在多处不妥,要求整改。

事件二:施工过程中,项目部要求安全员对现场固定式塔吊的安全装置进行全面检查,但安全员仅对塔吊的力矩限制器、爬梯护圈、小车断绳保护装置、小车断轴保护装置进行了安全检查。

事件三:公司例行安全检查中,发现施工区域主出入通道处多种类型的安全警示牌布置混乱,要求项目部按规定要求从左到右正确排列。

事件四:监理工程师现场巡视时,发现五层楼层通道口和楼层邻边堆放有大量刚拆下的小型钢模版,堆放高度1.5m,要求项目部立即整改并加强现场施工管理。

事件五:公司按照《建筑施工安全检查标准》JGJ59对现场进行检查评分,汇总表总得分为85分,但施工机具分项检查评分表得零分。

问题:

1、事件一中,存在哪些不妥之处?并分别说明理由。

2、事件二中,项目安全员还应对塔吊的哪些安全装置进行检查(至少列出四项)?

3、事件三中,安全警示牌通常都有哪些类型?各种类型的安全警示牌按一排布置时,从左到右的正确排列顺序是什么?

4、事件四中,按照《建筑施工高处作业安全技术规范》JGJ80,对楼层通道口和楼层临边堆放拆除的小型钢模板的规定有哪些?

5、事件五中,按照《建筑施工安全检查标准》JGJ59,确定该次安全检查评定等级,并说明理由。

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第11题
某居住小区规划方案如图5所示,住宅建筑分为四个组团布置其中,在东北组团北侧安排了4幢老年公寓。
规划提出了以下有关建设标准和技术要求: (1)条式住宅之间的侧面间距为5m。 (2)多层条式住宅和高层住宅之间的侧面间距为10m。 (3)所有条式住宅之间的正面间距均按冬至日照1h的日照标准计算。 (4)宅间小路的路面宽度为1.5m。 (5)临街住宅的出人口不直接开向城市干道。 (6)所有6层条式住宅和8层塔式住宅均不设电梯。某居住小区规划方案如图5所示,住宅建筑分为四个组团布置其中,在东北组团北侧安排了4幢老年公寓。规划提【问题】 试判断这些标准和要求是否正确,若认为正确的只需说明该条“正确”;认为不正确(或不完全正确)的,指出其错误之处,并具体回答正确的内容。

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