____则是指企业针对物料涨价趋势,储备一定物料量以控制成本而设立的一种库存。
A批量库存
B囤积库存
C在途库存
D安全库存
A.原料与半成品可以一起存放。
B.食品在冷藏、冷冻柜(库)存放时,应做到动物性食品、植物性食品和水产品分类摆放。
C.冷藏、冷冻贮藏时,为确保食品中心温度,不得将食品堆积、挤压存放。
D.食品冷冻时应小批量进行,以使食品尽快冻结。
A.料场、料库的选择不能影响施工时的流水作业
B.靠近使用地点
C.料物堆放尽量靠近围护栅栏或建筑物的墙壁位置
D.尽量减少二次倒运和搬动