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[多选题]

国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂中()危害进行风险评估。

A.生物性

B.化学性

C.物理性

D.辐射性

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ABC

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第1题
国家建立(),对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

A.食品安全风险监测和评估制度

B. 食品安全抽检制度

C. 食品安全监督制度

D. 食品安全检查制度

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第2题
国家建立食品安全风险监测制度,对()进行监测。

A.食源性疾病

B.人群健康状况

C.食品污染

D.食品中的有害因素

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第3题
生产经营者应当依照《食品安全法》的规定,建立(),保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。

A.检验制度

B.登记制度

C.食品安全追溯体系

D.信用档案

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第4题
负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是()。

A.技术监督部门

B.食品安全委员会

C.卫生行政部门

D.食品科研机构

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第5题

食品安全监管部门对食品不得实施()。

A.抽检

B.免检

C.检查

D.监督

E.建立自身的食品安全管理制度

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第6题
国家对医疗器械实行分类注册管理,境外第二类、第三类医疗器械由()核发注册证。A.由设区的市级(食

国家对医疗器械实行分类注册管理,境外第二类、第三类医疗器械由()核发注册证。

A.由设区的市级(食品)药品监督管理机构

B.由省、自治区、直辖市(食品)药品监督管理部门

C.由国家食品药品监督管理局

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第7题
确保食品安全,必须建立()的食品安全监管体制。

A.无缝隙

B.全环节

C.全过程

D.全国统一

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第8题
对不安全食品实行()。

A.召回制度;

B.风险监测制度;

C.定期巡查制度;

D.销毁制度

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第9题
国家对出口食品及其生产企业(包括加工厂、屠宰场、冷库、仓库等)实施卫生许可登记制度。(

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第10题
食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准
和其他食品安全知识,并建立()。

A、学籍管理制度

B、固定培训机构

C、培训档案

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第11题
县级以上食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,内容包括()。

A.税务登记证

B. 日常监督检查结果

C. 许可颁发

D. 违法行为查处情况

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