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[主观题]
肉、蛋类食品腐败变质后有恶臭味，是食物中下列哪一种成分分解引起的（）。A.碳水化合物B.
肉、蛋类食品腐败变质后有恶臭味，是食物中下列哪一种成分分解引起的（）。
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
E.纤维素
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肉、蛋类食品腐败变质后有恶臭味，是食物中下列哪一种成分分解引起的（）。
A.碳水化合物
B.蛋白质
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D.维生素
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对病员饮食指导，错误的是：
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E．作甲状腺吸131碘测定，检查前一月忌食包心菜
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A. 盘根错节 漠然
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男，25岁，肝硬化腹水，近日来神志恍惚，答非所问，行为反常，呼吸中嗅到异味。该异味可能的特点是
A．刺激性蒜味
B．肝腥味
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E．恶臭味
