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[判断题]

冰淇淋配料工的作业活动类的步骤为原奶、原料接收、食用油接收、原料装车、配料化料混料。()

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更多“冰淇淋配料工的作业活动类的步骤为原奶、原料接收、食用油接收、…”相关的问题

第1题

开启卫生泵开关频繁存，开关损坏有触电风险是下列哪项作业步骤的危险源?()

A.配料化料混料

B.食用油接收

C.原料装车

D.原奶接收

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第2题

冰淇淋配料工在食用油接收此项作业活动中存在的危险源有3项。()

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第3题

原奶掺假中硝酸盐、亚硝酸检出的仲裁法为固体试剂法。（）

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第4题

生产熟料、选择设计配料方案时，应考虑的主要因素有()。

A.水泥强度

B.原燃料品质、生料质量

C.水泥性能

D.生产方法(窑型)

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第5题

适宜婴儿食用的奶类（)A.原奶、母乳B.母乳、配方奶C.配方奶、炼乳D.初乳、原奶

适宜婴儿食用的奶类()

A.原奶、母乳

B.母乳、配方奶

C.配方奶、炼乳

D.初乳、原奶

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第6题

婴儿喂养能够选择的奶类有()。

A.原奶

B.配方奶

C.炼乳

D.酸奶

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第7题

原奶接收存在的危险源有()项?

A.2

B.5

C.3

D.4

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第8题

爆是将烹调原料中的主料经由沸水、沸汤、热油、温油等初步加熟处理后，再加入配料淋入芡汁，进行烹制的烹调方法。()

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第9题

婴儿喂养可以选择的奶类有（)A.原奶B.配方奶C.炼乳D.酸奶

婴儿喂养可以选择的奶类有()

A.原奶

B.配方奶

C.炼乳

D.酸奶

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第10题

原奶中大量的细菌繁殖会加快产酸，导致蛋白不稳定。（）

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