关于食品样品的采集,下列说法正确的是()
A.样品应具有代表性;
B.样品应具有典型性;
C.样品应具有适时性;
D.应满足分析的精度要求;
E.填写采样记录
A.样品应具有代表性;
B.样品应具有典型性;
C.样品应具有适时性;
D.应满足分析的精度要求;
E.填写采样记录
关于食品冰点以下温度的αW描述正确的是_______。
(A)样品中的成分组成是影响αW的主要因素。
(B)αW与样品的成分和温度无关。
(C)αW与样品的成分无关,只取决于温度。
(D)该温度下的αW可用来预测冰点温度以上的同一种食品的αW。
A.检验机构在进行抽样检验时,应当购买抽取的样品
B.检验机构在进行抽样检验时,根据实际情况向生产经营者收取相应的检验费用
C.生产经营者向委托检验机构直接支付检验费用
D.抽样检验不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用
下列关于大气无组织排放监控点和参照点监测采样说法错误的是()。
A.无组织排放监控点和参照点监测采样一般采用连续1h采样计平均值
B.若浓度偏低,需要时可以适当延长采样时间
C.若分析方法灵敏度高,仅需用短时间采样时,在短时间内采一个样品即可
D.若实行等时间间隔采样,应采4个样品计平均值
A.任何单位和个人不得隐瞒、谎报、缓报事故信息
B.任何单位和个人不得隐匿、伪造、毁灭有关证据
C.发生食品安全事故的单位应立即采取措施,防止事故扩大
D.有关单位可拒绝提供相关资料和样品
A.标签上标示“无蔗糖”就强调了蔗糖含量,合乎标准
B.需要明确标示出蔗糖在该产品中的含量
C. 在营养成分表中标示蔗糖为0
D.以上说法均不对