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[主观题]

乌龙茶，又称为青茶，是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间，先是红茶制法，再按绿茶制法，

从而形成了青茶制法。()

答案

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更多“乌龙茶，又称为青茶，是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之…”相关的问题

第1题

乌龙茶属于下列哪类茶？()

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.青茶

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第2题

武夷山产的大红袍茶叶是()的“茶中之圣”，历史悠久，品质特异，其传统制作工艺已被列为茶叶类唯一的国家级非物质文化遗产。

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黑茶

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第3题

乌龙茶的正茶分为（）A.铁观音、色种B.正茶、副茶C.粗茶、细茶D.茶梗、茶朴

乌龙茶的正茶分为（）

A.铁观音、色种

B.正茶、副茶

C.粗茶、细茶

D.茶梗、茶朴

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第4题

泡茶时应根据茶的种类选用不同的茶具，其中花茶应选用较大的瓷壶，乌龙茶宜选用紫砂茶壶。此题为判断题(对，错)。

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第5题

蛋︰卤蛋︰松花蛋(类比推理)

A.豆︰红豆︰四季豆

B.油︰牛油︰植物油

C.瓜︰丝瓜︰白兰瓜

D.茶︰白茶︰乌龙茶

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第6题

乌龙茶评茶计价如外形评二等，内质评三等，应以（）计价A.二等B.三等C.四等D.五等

乌龙茶评茶计价如外形评二等，内质评三等，应以（）计价

A.二等

B.三等

C.四等

D.五等

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第7题

下列茶叶中，加工过程中有发酵工艺的是（）。A.绿茶B.红茶C.白茶D.黄茶

下列茶叶中，加工过程中有发酵工艺的是（）。

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.黄茶

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第8题

茶作为饮料在我国已有两千多年的历史，茶叶由山茶科的一种灌木的嫩叶经发酵或烘烤而成，

是中国人民对世界的一大贡献。

填入横线部分最恰当的一项是（）。

茶作为饮料在我国已有两千多年的历史，茶叶由山茶科的一种灌木的嫩叶经发酵或烘烤而成，是中国人民对世界的

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第9题

夏暑茶香气较低，应（)提高品质。A.以凉代晒B.轻晒轻摇C.空调做青D.当天采摘，当天制作完成。

夏暑茶香气较低，应()提高品质。

A.以凉代晒

B.轻晒轻摇

C.空调做青

D.当天采摘，当天制作完成。

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第10题

商法，又称为商事法，是指以商事关系为调整对象的法律规范的总称。（)

商法，又称为商事法，是指以商事关系为调整对象的法律规范的总称。()

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第11题

中重度支气管哮喘发作首选治疗药物是（）。 A．茶碱类 B．糖皮质激素 C．日受体激动剂 D．

中重度支气管哮喘发作首选治疗药物是（）。

A．茶碱类

B．糖皮质激素

C．日受体激动剂

D．抗胆碱能类

E．抗过敏类

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