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[单选题]
餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职()。
A.食品安全管理人员
B.营养师
C.烹饪师
D.选料师
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A.食品安全监督检查人员可以使用经认定的食品安全快速检测技术进行快速检测
B.使用现场快速检测技术发现和筛查的结果不得直接作为执法依据
C.对初步筛查结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的食品，应当依照《食品安全法》的有关规定进行检验
D.快速检测结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的，餐饮服务提供者应当根据实际情况采取食品安全保障措施。
重大活动的餐饮服务提供者的职责（）。
A.为重大活动提供餐饮服务，依法承担餐饮服务食品安全责任
B.配合餐饮服务监管部门及其派驻工作人员的监督管理
C.加强从业人员的建康管理，做好从业人员的培训
D.以上都是
根据《产品质量法》规定，生产者、销售者应当建立健全（）。
A.内部财务制度
B.内部人事管理制度
C.内部管理制度
D.内部产品质量管理制度
A.擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的；
B.《餐饮服务许可证》超过有效期限但不从事餐饮服务的；
C.不使用以其他形式非法取得的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的
D.餐饮服务提供者违法受处罚的。
A．被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事食品生产经营管理工作
B．受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起10年内不得从事食品检验工作
C．销售者销售不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向销售者要求支付价款10倍的赔偿金
D．县级以上地方人民政府不履行食品安全监督管理法定职责，本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过、降级、撤职或者开除的处分，其主要负责人应当引咎辞职
A.企业食品安全管理制度
B.食品生产经营者要求
C.法律、法规和食品安全标准
D.食品安全地方政府负总责要求
A.整合执法队伍
B.建立健全以食品药品安全监督管理部门为主的工作机制
C.加强食品安全监督管理能力建设
D.成立统一食品检验机构
