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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

对餐饮用具进行消毒,下列做法正确的有()。

A.煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上

B.煮沸、蒸汽消毒保持85℃,5分钟以上

C.使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上,保持15~20分钟

D.洗碗机消毒一般水温控制在85℃,冲洗消毒40秒以上

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第1题
下列关于乙肝传染源的管理正确的有()

A.对病人进行登记及统计

B.对病人和家属进行消毒、隔离和预防的指导

C.病人的食具、漱洗用具要与健康人分开

D.病毒携带者,如无明显症状可以从事饮食业工作

E.密切接触者应接种乙肝疫苗

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第2题
关于餐饮具的洗消毒方法下面哪些是正确的:()

A.煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上。

B.红外线消毒一般控制温度120℃以上,保持10分钟以上。

C.洗碗机消毒一般控制水温85℃,冲洗消毒40秒以上。

D.使用浓度应含有效氯250mg/L(又称250ppm)以上,餐用具全部浸泡入液体中5分钟以上。

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第3题
餐饮服务提供者未对餐具进行清洗、消毒,拒不改正的,按照下列哪条给予行政处罚。()

A.警告

B.处二千元以上二万元以下罚款

C.处二万元以上五万元以下罚款

D.吊销许可证

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第4题
下列四家水利施工企业在进行拆除工程施工时的做法,错误的是()。A.甲企业作业人员在拆除脚手架时

下列四家水利施工企业在进行拆除工程施工时的做法,错误的是()。

A.甲企业作业人员在拆除脚手架时设置了围栏和安全警示标志

B.乙企业作业人员站在脚手架进行人工拆除建筑物的栏杆

C.丙企业作业人员在拆除钢架结构时,有两名非企业人员进行参观

D.丁企业在进行围堰拆除前,对施工人员进行安全技术交底

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第5题
餐饮服务提供者采购集中消毒餐饮具的,应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件和下列哪个复印件:()

A.生产许可证复印件

B.卫生许可证复印件

C.盖章的批次出厂检验报告复印件

D.每笔购物清单

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第6题
分析下面案例,保育员的做法是否正确,并结合自身实践谈谈如何进行毛巾消毒。案例:新保育员小王,把
幼儿用过的毛巾收起,直接装进毛巾袋,送去消毒房消毒。取回后,用清水搓洗,逐一挂在幼儿毛巾架上。

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第7题
下列关于施工合同履行过程中,有关隐蔽工程验收和重新检验的提法和做法正确的有()。

A.工程师不能按时参加验收,须在开始验收前向承包人提出书面延期要求

B.工程师未能按时提出延期要求,不参加验收,承包人可自行组织验收

C.工程师未能参加验收应视为该部分工程合格

D.发包人可不承认工程师未能按时参加承包人单包人单独进行的试车记录

E.由于工程师没有参与验收,则不能提出对已经隐蔽的工程重新检验的要求

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第8题

下列关于可转换公司债券的说法或做法中,正确的有()。

A.企业发行的可转换公司债券,应当在初始确认时将其包含的负债成分和权益成分进行分拆,将负债成分确认为应付债券,将权益成分确认为资本公积

B.可转换公司债券在进行分拆时,应当对债券的未来现金流量进行折现确定负债成分的初始确认金额

C.发行可转换公司债券发生的交易费用,应当直接计人当期损益

D.发行可转换公司债券发生的交易费用,应当在负债成分和权益成分之间按照各自的相对公允价值比例进行分摊

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第9题
招标人组织工程建设项目投标资格审查,下列做法正确的有()。

A.采用资格预审方法的,按资格预审文件规定的要素和标准对申请人进行综合评分按约定的数量以及评分结果,由高分到低分确定资格预审的申请人

B.采用资格后审方法的,由评标委员会按招标文件规定的要素和标准对投标人资格进行合格性评审

C.采用随机抽取的方法的,从符合专业资质等级的投标申请人中确定潜在投标人

D.采用资格后审有限数量制办法的,按招标文件规定要素和标准对投标人资格进行量化审

E.采用资格预审方法的,在评标阶段一律不需要评审投标人资格

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第10题
下列拆除工程施工的做法,正确的是()。

A.设置围栏和安全警示标志

B.站在脚手架或者其他稳固的结构部分上操作

C.允许非施工人员进入拆除现场

D.施工前,对施工人员进行安全技术交底

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第11题
在编制应急预案时,需进行典型事故筛选和分析,下列做法中,正确的是()。A.应当将所有各类大小的事故

在编制应急预案时,需进行典型事故筛选和分析,下列做法中,正确的是()。

A.应当将所有各类大小的事故考虑进来

B.不能合并具有类似危险特性及应急行动的事故

C.对某类事故可以选择最恶劣的情况作为代表性事故

D.对经常发生的小事故可以不予考虑

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