食品生产经营安全标准中规定,直接入口的食品应当使用()的包装材料、餐具、饮具和容器。
A.爽口
B.无毒
C.清洁
D.舒服
A.爽口
B.无毒
C.清洁
D.舒服
A.人员上岗管理制度
B.工作考核制度
C.质量安全控制制度
D.从业人员健康管理制度
根据《食品安全法》的规定,从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当()进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
A、每半年
B、每年
A.决定直接适用国际标准
B.决定暂予适用,并及时制定相应的食品安全国家标准
C.决定直接适用相关国家标准
D.决定适用我国行业标准
凡患有______、______、______等消化道传染病(包括病毒携带者),______、化脓性或者______皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作。
A.二千元以上一万元以下
B.五千元以上一万元以下
C.二千元以上五万元以下
D.五千元以上五万元以下
A.直接查《中国食物成分表》
B.称量食品重量和废弃部分重量,再计算废弃部分占食品重量的百分比来
C.称量食品重量和废弃部分重量,再计算可食部分占食品重量的百分比
D.全部按100%可食计算
E.某个菜品中被调查者喜欢吃的部分所占得百分比
A.被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事食品生产经营管理工作
B.受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员,自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起10年内不得从事食品检验工作
C.销售者销售不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向销售者要求支付价款10倍的赔偿金
D.县级以上地方人民政府不履行食品安全监督管理法定职责,本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的,依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过、降级、撤职或者开除的处分,其主要负责人应当引咎辞职