题目内容
（请给出正确答案）
关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是
A、具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
B、天然蛋白质分子均有这种结构
C、三级结构的稳定性主要由次级键维系
D、亲水基团多聚集在三级结构的表面
E、决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基及环境因素
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A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要是次级键维持
D.亲水基团聚集在三级结构的表面
E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
A.是至少有100个以上的氨基酸组成的高分子化合物
B.每一蛋白质都含有2条以上的多肽链
C.蛋白质空间构象遭到破坏，其生物学活性随之丧失
D.不同蛋白质分子的氨基酸组成基本相同
E.每种蛋白质都有种类不同的辅基
蛋白质分子中的无规卷曲结构属于
A．二级结构
B．三级结构
C．四级结构
D．超二级结构
E．以上都不是
下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的______。
(A)氨基酸的疏水侧链大多埋在分子的中心部位
(B)氨基酸亲水侧链常在分子的内侧，面向水相
(C)蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一
(D)蛋白质的空间结构主要靠次级键维持
下列有关蛋白质的叙述哪项不正确
A.蛋白质分子都具有一级结构
B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象
C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构
D.蛋白质分子都具有四级结构
E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定
具有四级结构的蛋白质特征是（）
A、两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠盘曲形成
B、分子中必定含有辅基
C、每条多肽链都具有独立的生物学活性
D、依赖肽键维系四级结构的稳定性
E、由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成
A.二硫键是两条肽链或者同一条肽链的两分子半胱氨酸氧化后形成的
B.多肽链中的一个二硫键与巯基乙醇反应可形成两个巯基
C.二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用
D.在某些蛋白质中，二硫键是一级结构所必需的(如胰岛素)
E.二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的
A.分子中必定含有辅基
B.在2条或2条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成
C.依赖肽键维系四级结构的稳定性
D.每条多肽链都具有独立的生物学活性
E.由2条或2条以上的多肽链组成
