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[判断题]

收奶泵的工作原理是过离心作用输送液料,奶泵的启动由与排气装置相连的传感控制元件控制,在脱气装置中,当牛乳达到能防止空气被吸入管线的预定液为时,奶泵开始启动。当牛乳液位降至某一高度时,奶泵立即停止()

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第1题
开启卫生泵开关频繁存,开关损坏有触电风险是下列哪项作业步骤的危险源?()

A.配料化料混料

B.食用油接收

C.原料装车

D.原奶接收

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第2题
原奶接收时启动收奶泵时人员的手必须保持干燥,避免()安全隐患?

A.灼烫

B.触电

C.坠落

D.磕碰

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第3题
冷藏鲜奶/冷藏发酵乳制品小类陈列顺序为:冷藏纯奶—调味奶—原味酸奶—果味酸奶-活性乳酸菌乳料()
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第4题
下列属于冰淇淋液体奶配料工岗位各类危险源的管理措施的有()项。

A.在电气开关、高温、易滑跌区域张贴“当心触电”“当心表面高温““当心滑跌”警示标识;

B.奶罐安装笼梯,顶部安装防护栏;

C.卫生泵、奶泵安装防水开关并增加漏电保护器;

D.厂区内设置限速标识;

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第5题
冰淇淋配料工的作业活动类的步骤为原奶、原料接收、食用油接收、原料装车、配料化料混料。()
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第6题
采用IS80-65-125水泵从一敞口水槽输送60℃热水。最后槽内液面将降到泵入口以下2.4m。已知该泵在额定流量60m3/h

采用IS80-65-125水泵从一敞口水槽输送60℃热水。最后槽内液面将降到泵入口以下2.4m。已知该泵在额定流量60m3/h下的允许汽蚀余量为3.98m,60℃水的饱和蒸汽压pv为19.92kPa、P为983.2kg/m3,泵吸入管路的阻力损失为3.0m,问该泵能否正常工作。

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第7题
巧克力流心月饼是月饼界中的“一匹黑马”,在流心奶黄月饼的基础上,借鉴广式包点中流沙包与馅中馅的原理()
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第8题
对于高产奶畜,通常需要补充哪些过瘤胃氨基酸

A.Lys

B.Cys

C.Met

D.Gly

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第9题
一个三个周的婴儿在吃奶时或吃奶后立刻大便,这是因为()。

A.婴儿吃的过多了

B.婴儿吃的奶温度不合适

C.婴儿胃肠道刺激反射的结果

D.婴儿大脑条件反射的结果

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第10题
一个三个月的婴儿在吃奶时或吃奶后立刻大便,这是因为()。

A.婴儿吃的过多了

B.婴儿吃的奶温度不合适

C.婴儿胃肠道刺激反射的结果

D.婴儿大脑条件反射的结果

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